はなクラフト

アクセスカウンタ

zoom RSS ゆず胡椒

<<   作成日時 : 2012/11/30 11:58   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

少し前のことですが近くの野菜直売所で
青柚子を見かけたので購入しました。

作ったのがコレです。
画像


去年<コウ>が作ってくれて鍋やうどん等で、とても重宝したので
今年も作ろうと、ねらっていたのです。

作り方はかんたん。ゆずの青いところだけを薄くむいて青唐辛子と共に細かくきざみ
すり鉢で当たりながら塩を混ぜる・・・だけなんだけど
めんどくさがりの私は買って何日かついつい放置してしまい
気づけば柚子が黄色くなりかかっていたので急いで作りました。

今は冷蔵庫で寝かし中。
冷凍庫で長期保存も出来るのでオススメです。<佐>

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
ゆず胡椒 はなクラフト/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる